یکی از دلایل چاقی در سن بالا، تغییرات هورمونی به‌خصوص نامتعادلی استروژن است که در تخمدان‌ها تولید می‌شود که مسئول تولید و تقسیم سلول‌هاست، اما میزان بالای این هورمون سبب شکل‌گیری سلول‌های چربی است تعدادی ازعوامل تأثیرگذار روی استروژن:  ۱. حشره‌کش‌ها و علف‌کش‌ها سبزیجات و میوه‌هایی که می‌خرید باید از بابت آلودگی بررسی شوند. به‌همین‌خاطر